「お米の菓子工房コメル」は、毎日やさしい甘い香りに包まれています。
山形県産の米粉で作ったバウムクーヘン「お米のばうむ」は、開店当初からの看板商品。
その美味しさの秘密は、徹底した素材へのこだわりと、正統派のドイツ伝統製法にあります。
素材の米粉には山形県産のブランド米「はえぬき」を使い、さらに地元ならではの新鮮さを誇る「わんぱく卵」やオーガニックシュガーなど、自然素材の美味しさを生かし、無添加で仕上げました。
製法にはドイツで主流となっている「別立て法(卵黄と卵白に分けて立てる製法)」を採用、熟練の職人技で一つ一つ丹念に焼き上げています。
お米だからこそ生まれるしっとり、もっちりした食感と、良質な素材の風味をお楽しみください。
手間と時間を惜しまず、丹念に心を込めて焼き上げた、当店自慢の「お米のばうむ」。
そのバウムクーヘンの表面を、オーガニックシュガーのキャラメリゼでカリッと香ばしく仕上げた「お米のばうむブリュレ」と、たっぷりのクリームチーズをのせて表面をキャラメリゼし、黒胡椒で味のアクセントを効かせた「お米のばうむチーズブリュレ」をセットにしてお届けします。
※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。
※本品は冷凍便でお届けします。
名称 (1)お米のばうむブリュレ (2)お米のばうむチーズブリュレ 原材料名 (1)卵、砂糖、バター、米粉(山形県産はえぬき)、米粉でんぷん、生クリーム、はちみつ、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、水あめ)、洋酒、バニラビーンズ (2)ナチュラルチーズ(牛乳、クリーム、食塩)、卵、砂糖、バター、米粉(山形県産はえぬき)、米粉でんぷん、生クリーム、はちみつ、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、水あめ)、洋酒、胡椒、バニラビーンズ/安定剤 内容量 直径(中心空洞含む)約14.5cm×高さ約3cm×各1個 賞味期限 製造日から冷凍14日 解凍後1日 保存方法 冷凍状態:−15℃以下冷凍保存 解凍後:10℃以下要冷蔵保存 解凍方法 冷蔵庫で5時間解凍してから24時間以内にお召し上がり下さい。
留意事項 ※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。
※生地の中に見える黒い粒状のものはバニラビーンズです。
製造者 カムコミュニケーションズ株式会社 お米の菓子工房コメル 提供元 カムコミュニケーションズ株式会社 お米の菓子工房コメル ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
山形県庄内産はえぬき使用 表面をカリッとキャラメリゼした 【ふるさと納税】お米のばうむブリュレ&チーズブリュレセット 直径約14.5cm×高さ約3cm×各1個 冷凍便 ※離島発送・着日指定不可